Fête Champêtre: Une chance de récolter des connaissances agricoles

Ce festival québécois annuel célèbre la communauté agricole locale

Si vous avez mangé aujourd'hui, remerciez un agriculteur.

Avec l'urbanisation en cours, c'est un sentiment qui n'est pas assez exprimé.

«Je me souviens d'une fois où j'étais dans une épicerie et une femme ne savait pas que les œufs venaient des poules, elle pensait qu'ils venaient de l'épicerie», explique Vincent Laurin, représentant de la 43e Fête Champêtre à Mirabel, Québec. "Je veux dire, beaucoup de gens de la ville ne savent pas comment l'agriculture fonctionne vraiment."

Fête Champêtre a fourni quelques réponses depuis plus de quatre décennies. Lancée comme une tradition familiale au début des années 1970, cette fête de deux jours est maintenant organisée par la Société d'agriculture de Mirabel-Deux-Montagnes pour reconnaître et célébrer les traditions et les pratiques agricoles locales.

Le festival de deux jours offre une plate-forme pour promouvoir l'agriculture—en faisant participer le public à l'apprentissage de divers produits, entreprises agroalimentaires et personnes dont les emplois sont importants mais souvent négligés.

À Mirabel, par exemple, 50 p. 100 de la région est constituée de terres agricoles, avec un mélange de production de bœuf, de produits laitiers, de céréales, de légumes et de sirop d'érable.

La Fête Champêtre de cette année inclura:

• Un dîner le samedi et un brunch le dimanche, avec de la nourriture et des boissons cultivées dans la région;
• Un "triathlon agricole";
• Une exposition de bovins de boucherie par des concurrents 4-H;
• Des kiosques, des activités amusantes et des jeux faisant la promotion de diverses entreprises de la ferme à la table.